先把老豆腐切成小正方形在油锅里中火炸至金黄。
把豆腐盛出来，用少许油把肉片炒一下然后放入尖椒一起和肉片炒出香味。
然后倒入豆腐一起炒。
老豆腐炒肉片豆腐脑的做法：超市里盒装的内酯豆腐，打开盒放在碗里蒸，然后做豆腐脑的卤汁（虾仁、蘑菇丁加水，加入海鲜酱油、稍许盐，开锅后打入鸡蛋液，用水淀粉勾芡做成浓汁）豆腐蒸好后，倒出多余汤汁，浇上卤汁，一碗干净卫生，营养丰富的豆腐脑就做成了。油豆腐炒肉片尖椒肥肠，不油不腻及挑尖椒秘方大蒜冬笋豆腐干炒肉片一最近流感特别多，多吃大蒜杀菌，预防流感。家常尖椒鸡，尖椒小公鸡皮蛋【尖椒皮蛋】尖椒尖椒【尖椒炒鸡蛋】虎皮尖椒（糖醋尖椒）
