角瓜炒鸡蛋

角瓜炒鸡蛋的做法与步骤

1. 1.

   角瓜洗净切丝，鸡蛋加一点清水打散

2. 2.

   鸡蛋下油锅炒至八分熟盛出

3. 3.

   角瓜下油锅翻炒至出水，加入鸡蛋一起翻炒片刻后，小火，加入盐，糖调味（我们家不吃味精，根据个人自身情况添加）

4. 第4步.

   滴几滴醋再翻几下盛出，开动！