卤牛肉

卤牛肉的做法与步骤

1. 1.

   牛键买来后，淖水，洗净。切半

2. 2.

   切2半的牛键，放冷水淹没牛肉，到入生抽，老抽。把花椒，八角，香叶都装进纱布袋。开火，大火后，小火闷，一个小时。等筷子可以插进去时候。拿出，冷却，切片，装盘。