椰蓉香蕉蛋糕
椰蓉香蕉蛋糕的做法说明
这个蛋糕的方子来自微博上的哈奇0238，我稍微改了，我不喜欢太湿润，但这个方子又刚刚好，口感柔软哦，操作也简单
椰蓉香蕉蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料
- 第2步.
把白砂糖放进全蛋里面打发，高速打发
- 第3步.
继续打发
- 第4步.
打发到这种程度，拿起打蛋器的头能画出数字8，但不会立刻消失的
- 第5步.
把香蕉泥和牛奶，还有椰蓉倒进去，这一步是我自己无意中加了进去，然后发现更香，当然还有留一些椰蓉最后一步用哦，用电动打蛋器搅打均匀即可。
- 第6步.
分次筛入面粉，然后以从底部向上翻转的手法搅拌，再用切拌的手法搅拌均匀，会有些消泡，但不要紧
- 第7步.
最后把面糊放进模具，表面放上香蕉片，撒上椰蓉，振动几下
- 第8步.
放进预热170℃的烤箱，时间40分钟，根据自家的烤箱定温度和时间哈
- 第9步.
出炉
小贴士
香蕉别那么快切，不然氧化
