PH大师的传统热巧克力

PH大师的传统热巧克力的做法与步骤

1. 1.

   锯齿刀切碎黑巧克力，放入大碗。

2. 2.

   平底深锅中水和糖煮沸，加入可可粉快速搅打，再煮沸，离火。

3. 3.

   将2分3次倒入1中，用木勺轻轻搅拌，并从中央开始绕出越来越大的同心圆。

4. 4.

   电动料理棒搅拌5分钟。

5. 5.

   入杯，享用。