香菇与蛏干会让汤汁更鲜美!
把排骨切块在沸水中焯一下
与香菇、蛏干一起放入水中
可煲上几个小时,让汤汁更入味,最后放入枸杞、汤料调味
可自行添加作料
蛏干冬瓜墨鱼蛏干筒骨汤-入秋滋补汤羊肚蛏干汤麻辣香菇排骨炒蛏干猪肚莲子蛏干豆皮汤蛏干丝瓜汤红烧排骨1.排骨洗干净,准备葱段,姜片,将洗干净的排骨放在放有冷水的锅里煮第一遍,待血末出来后,将排骨取出。2.将排骨重新放到干净的冷水里料,加入葱段,姜片,料酒,炖汤。3.取出炖了半小时的排骨,把排骨汤留下来。热油锅,将蒜片,姜片,大料,香叶放入锅蛏干猪骨汤蛏干猪肚汤