麻辣蒜蓉蒸扇贝肉

麻辣蒜蓉蒸扇贝肉

麻辣蒜蓉蒸扇贝肉的做法说明

扇贝肉鲜嫩,一般都用蒜粒蒸,我们喜欢麻辣味,所以加点麻辣的一起蒸,味道好记了

麻辣蒜蓉蒸扇贝肉的食材和调料

扇贝肉8两
花椒面
油辣子
料酒
酱油

麻辣蒜蓉蒸扇贝肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    扇贝肉洗干净,晾一下去掉水分

    麻辣蒜蓉蒸扇贝肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将较厚的贝肉用刀切一下,均匀铺在盘子里

    麻辣蒜蓉蒸扇贝肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    大蒜、葱切碎,加油辣子、花椒面、盐、料酒、酱油,搅拌均匀

    麻辣蒜蓉蒸扇贝肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将上述调料均匀铺在贝肉上班

    麻辣蒜蓉蒸扇贝肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    上锅,大火蒸10分钟就好了

    麻辣蒜蓉蒸扇贝肉的做法步骤 第5步

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