艾叶双色迷你玛德琳
艾叶双色迷你玛德琳的做法说明
蓝带配方~ 我分了一半出来加入艾叶泥~
爱上艾~ 我又用艾叶来烘焙了~
虽然吃不太出艾叶的味道，但细嚼也还是会有淡淡的艾叶香的~
艾叶双色迷你玛德琳的做法与步骤
- 第1步.
把细砂糖倒入装鸡蛋的搅拌碗中，用打蛋器充分搅拌。
- 第2步.
加入牛奶和香草精拌匀。
- 第3步.
将低筋面粉、泡打粉一起过筛后倒入蛋糊中。充分搅拌，直至呈现泥状。
- 第4步.
加入溶化的黄油拌匀。直至呈现光滑的泥状。
- 第5步.
分一半面糊到另一个搅拌碗中，加入艾叶泥拌匀。
- 6.
两碗面糊都盖上一层保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时。
- 第7步.
将冷藏好的面糊取出装入裱花袋中，挤入模具。
- 第8步.
放入预热好的烤箱，180度烘烤15分钟左右。出炉后趁热脱模，放在冷却网上冷却。
