枣泥小麻球

枣泥小麻球的做法说明
舌尖上的上海美味
枣泥小麻球的做法与步骤
- 第1步.
糯米粉放在料理盆四周,糖放在中间,开水调和:先把糖融化,再用橡胶刀搅拌面粉。

- 第2步.
用手揉面,使面团光洁。

- 第3步.
团圆,捏扁,包入枣泥馅。

- 第4步.
再次团圆,粘上芝麻,再次搓揉,以免油炸时芝麻脱落。

- 第5步.
放入橄榄油,不断用勺翻滚,炸至金黄,出锅。

- 6.
出锅,喷香。

舌尖上的上海美味
糯米粉放在料理盆四周,糖放在中间,开水调和:先把糖融化,再用橡胶刀搅拌面粉。

用手揉面,使面团光洁。

团圆,捏扁,包入枣泥馅。

再次团圆,粘上芝麻,再次搓揉,以免油炸时芝麻脱落。

放入橄榄油,不断用勺翻滚,炸至金黄,出锅。

出锅,喷香。