枣泥小麻球

枣泥小麻球

枣泥小麻球的做法说明

舌尖上的上海美味

枣泥小麻球的食材和调料

糯米粉250克
芝麻
自制枣泥馅
橄榄油

枣泥小麻球的做法与步骤

  1. 第1步.

    糯米粉放在料理盆四周,糖放在中间,开水调和:先把糖融化,再用橡胶刀搅拌面粉。

    枣泥小麻球的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用手揉面,使面团光洁。

    枣泥小麻球的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    团圆,捏扁,包入枣泥馅。

    枣泥小麻球的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再次团圆,粘上芝麻,再次搓揉,以免油炸时芝麻脱落。

    枣泥小麻球的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入橄榄油,不断用勺翻滚,炸至金黄,出锅。

    枣泥小麻球的做法步骤 第5步
  6. 6.

    出锅,喷香。

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