中岛老师的香蕉蛋糕

中岛老师的香蕉蛋糕的做法说明
推崇中岛志保老师的无添加烘焙,没有黄油,没有奶油,健康美食。
中岛老师的香蕉蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
香蕉一部分压成泥,留一部分切片装饰用
- 第2步.
鸡蛋和糖用电动打蛋器低速打发15-30秒,打起粗泡。手动打蛋器要打一分钟
- 3.
依次放入菜籽油,豆浆,香蕉泥。每放一种都要搅拌均匀再放下一种。
- 4.
筛入面粉和泡打粉,手动打蛋器搅拌均匀,有少许干粉状态即停止,切忌切忌搅拌过度!
- 第5步.
入模,预热180度,30-35分钟。表面上色后,竹签插入拔出后没有残留即可。