让米饭闻风丧胆的孜然羊肉
让米饭闻风丧胆的孜然羊肉的做法说明
上周吃火锅还剩一丢丢羊肉，一直在冰箱里冻着，不想浪费咯，就寻思炒一个孜然羊肉吧，结果今晚最好吃的就是这个了，超级下饭，小伙伴快把我的电饭煲吃穿啦！
让米饭闻风丧胆的孜然羊肉的做法与步骤
- 第1步.
我用的是下火锅的那种盒装羊肉，直接解冻后，不用切，加酱油、生抽腌一会。蒜切碎，姜切丝，大葱切成小圈圈
- 2.
热锅下油，油可以放多一点，才会有酥香感。油热后下蒜、姜丝，炒香后下羊肉
- 3.
翻炒，把水分炒干一点后，放入红辣椒和孜然，继续翻炒
- 4.
炒得感觉干干的了，可以试下咸淡，加点盐
- 5.
最后放入大葱圈，翻炒三四下，出锅
- 第6步.
成啦！
