茭白木耳炒虾仁

茭白木耳炒虾仁

茭白木耳炒虾仁的食材和调料

虾仁100g
茭白100g
木耳10g
100g

茭白木耳炒虾仁的做法与步骤

  1. 1.

    虾仁用盐先腌制,再加料酒、白糖。

  2. 2.

    茭白切丝,木耳、洋葱切片先下锅炒。

  3. 3.

    油锅爆蒜,下虾仁滑炒,最后加茭白、木耳、洋葱一起翻炒出锅。

小贴士

虾仁腌15分钟,加蛋清,淀粉,炒出来的虾仁更加嫩滑。

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