春暖花开，草长莺飞，万物复苏！正是一年最美时！田间地头各种野菜都冒出了碧绿的嫩牙来！今天我来介绍一下我们家长的野菜 藿香 ，做一道每家每户在这个季节都会吃的藿香炒鸡蛋！
藿香淘洗干净，沥干水分切碎放盆中，加入适量盐，鸡精抓匀，筛入淀粉抓匀，然后打入鸡蛋拌好。
热锅倒油，油烧热后倒入拌好的藿香，稍煎一会翻面直到炒熟就可以出锅了！
#舌尖上的家乡# 这就是我的家乡菜藿香炒鸡蛋！藿香既可以药用也可以做菜食用！恐怕这就是药食同源的最好表现吧！
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