免烤超简单巧克力糖(chocolate fudge)

免烤超简单巧克力糖(chocolate fudge)

免烤超简单巧克力糖(chocolate fudge)的做法说明

这个巧克力软糖吃起来有点像布朗尼,做起来超简单,只需几种材料,而且很漂亮哦,像我把它装起来就可以送人了。(后悔没有把过程拍下来!)

免烤超简单巧克力糖(chocolate fudge)的食材和调料

炼乳200克(半罐)
黑巧克力200克
花生碎适量
消化六到七块

免烤超简单巧克力糖(chocolate fudge)的做法与步骤

  1. 第1步.

    把巧克力放到微波炉里1分钟左右至融化

    免烤超简单巧克力糖(chocolate fudge)的做法步骤 第1步
  2. 2.

    把炼乳倒入融化的巧克力里,拌匀

  3. 第3步.

    把消化饼放入一个密封袋,把饼干压碎,但是要保留一些小块,不要变成很粉末状,因为等到切块的时候就可以看见饼干在软糖中间(如图),然后倒入2中拌匀

    免烤超简单巧克力糖(chocolate fudge)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入一个正方形模具中,模具要用保鲜膜打底,这样拿出来的时候更容易,我用的是18cmx18cm的,用勺子把混合物的表面按平

    免烤超简单巧克力糖(chocolate fudge)的做法步骤 第4步
  5. 5.

    把花生碎均匀洒在表面,轻轻用勺子按压

  6. 第6步.

    放入速冻45分钟到一个小时,然后拿出来切成小块即可

    免烤超简单巧克力糖(chocolate fudge)的做法步骤 第6步

小贴士

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