可可杏仁曲奇
可可杏仁曲奇的做法说明
可可杏仁曲奇，做过不少的方子一直都不满意~这个方子是我用一个抹茶的方子更改的。很满意。简单易做。
可可杏仁曲奇的做法与步骤
- 1.
黄油室温软化~加入糖粉~用电动打蛋器搅拌至黄油微微发白膨胀。
- 2.
加入蛋黄继续搅拌。完全搅拌
- 3.
加入可可粉继续搅拌~完全搅拌至无干粉
- 4.
加入杏仁粉和杏仁片用刮刀搅拌至无干粉。
- 5.
筛入低筋面粉…用刮刀搅拌至无干粉即可。
- 6.
塑型。搓成圆柱形，或者长方体~放入冰箱冷冻柜。冷冻40分钟。取出时顺便预热烤箱~切片放入烤盘。中层，180度20分钟。即可
