小叮当的铜锣烧
小叮当的铜锣烧的做法说明
还记得动画片《机器猫》，小叮当的万能口袋让我羡慕了很久，除此之外就是铜锣烧了。呵呵，当我给儿子做好铜锣烧，希望他也有个美好记忆。不需要烤箱，简单易做，试试吧!
小叮当的铜锣烧的做法与步骤
- 第1步.
这是5个铜锣烧的配方。将牛奶，鸡蛋，蜂蜜，糖粉搅拌均匀，不用打发。
- 第2步.
筛入低筋面粉，泡打粉，小苏打，搅拌均匀。室温静置半小时……
- 第3步.
舀一勺面糊，加入平底锅。锅里不用加油，注意一定一定用小火微微加热。加热到面饼出现很多泡泡，拿铲子轻轻掀起一角翻个面再烤20秒，基本就可以了!如果你的面饼翻不起来，说明没有烤熟，再烤一会儿就可以翻面了!
- 第4步.
亲们，看看就这火焰程度，别开大火。每次加面糊时，锅一定要离开炉灶。
- 第5步.
软软的饼就烤好！
- 第6步.
两个饼中间抹上豆沙馅，铜锣烧就做好了!
