罗勒猪排汉堡

罗勒猪排汉堡的做法说明
老是吃外面的汉堡,又不放心又不划算。还是自己动手做吧。根据自己的口味,挺有趣的。昨晚做面包时顺带做了几个汉堡胚正好用上
罗勒猪排汉堡的做法与步骤
- 第1步.
肉糜中加入盐,生抽,蚝油,罗勒
- 第2步.
搅拌均匀,捏成圆饼状(建议带一次性手套)我的肉很好成型,所以没放淀粉也没放蛋清,如果你的有点难成型就放点好了
- 第3步.
锅烧热倒适量油,肉饼入锅中小火煎至两面金黄全熟
- 第4步.
用剩余的油煎蛋。我用的小火,因为爱吃全熟的蛋
- 第5步.
汉堡胚对半剖开
- 第6步.
放一层香菜(生菜),再放上煎蛋,挤上番茄酱(沙拉酱之类的也行)
- 第7步.
再放上肉排,最后铺一层香菜碎(生菜)
- 第8步.
盖上汉堡的盖子,完成
- 第9步.
装盘开吃
小贴士
汉堡里面喜欢加什么就放什么,可以做成各种口味的