罗勒猪排汉堡

罗勒猪排汉堡

罗勒猪排汉堡的做法说明

老是吃外面的汉堡,又不放心又不划算。还是自己动手做吧。根据自己的口味,挺有趣的。昨晚做面包时顺带做了几个汉堡胚正好用上

罗勒猪排汉堡的食材和调料

汉堡胚1只
猪肉适量
鸡蛋1颗
香菜碎或生菜少量
番茄酱1小包
少许
生抽少量
蚝油一小勺
罗勒少许
玉米适量

罗勒猪排汉堡的做法与步骤

  1. 第1步.

    肉糜中加入盐,生抽,蚝油,罗勒

    罗勒猪排汉堡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    搅拌均匀,捏成圆饼状(建议带一次性手套)我的肉很好成型,所以没放淀粉也没放蛋清,如果你的有点难成型就放点好了

    罗勒猪排汉堡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅烧热倒适量油,肉饼入锅中小火煎至两面金黄全熟

    罗勒猪排汉堡的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用剩余的油煎蛋。我用的小火,因为爱吃全熟的蛋

    罗勒猪排汉堡的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    汉堡胚对半剖开

    罗勒猪排汉堡的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放一层香菜(生菜),再放上煎蛋,挤上番茄酱(沙拉酱之类的也行)

    罗勒猪排汉堡的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    再放上肉排,最后铺一层香菜碎(生菜)

    罗勒猪排汉堡的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    盖上汉堡的盖子,完成

    罗勒猪排汉堡的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    装盘开吃

    罗勒猪排汉堡的做法步骤 第9步

小贴士

汉堡里面喜欢加什么就放什么,可以做成各种口味的

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