香辣蜜汁小鱼干

香辣蜜汁小鱼干的做法与步骤

1. 1.

   先将小鱼干在温水中浸泡二十分钟后、再冲洗干净沥干待用

2. 2.

   热油锅、放入切好的姜片和小鱼干、炸脆捞出

3. 3.

   将辣椒煸香、放葱、酱油、冰糖和水将汤汁煮开、放入炸脆的小鱼干、再转小火煮至汤汁收干呈浓稠状、关火放鸡精和熟白芝麻煸炒几下即可出锅。

4. 第4步.

   装盘