巧克力杏仁饼

巧克力杏仁饼的做法说明
第一次吃这种饼干是在娟的车上,觉得好好吃,酥脆味浓,但要跑去昆山的“梦田香草”买,是间台湾夫妇开的店,简餐搭配营养均衡,饼干糕点面包也都是手工制作。我没有去过,等着娟带我去…
巧克力杏仁饼的做法与步骤
- 第1步.
室温软化的黄油+白砂糖稍微打发
- 第2步.
加入淡奶油搅拌均匀
- 第3步.
低筋面粉+可可粉一起过筛,用刮刀拌匀
- 第4步.
加入杏仁片,用刮刀拌匀
- 第5步.
面团整成长方形,放冰箱冷藏30-40分钟,冻硬了方便用刀切就可以
- 第6步.
切成约1cm左右的厚度,放入烤盘摆好。留有一定距离,烘烤过程中有些许膨胀。预热烤箱,中层上下火,170℃,15-20分钟