巧克力杏仁饼

巧克力杏仁饼

巧克力杏仁饼的做法说明

第一次吃这种饼干是在娟的车上,觉得好好吃,酥脆味浓,但要跑去昆山的“梦田香草”买,是间台湾夫妇开的店,简餐搭配营养均衡,饼干糕点面包也都是手工制作。我没有去过,等着娟带我去…

巧克力杏仁饼的食材和调料

黄油75g
细砂糖35g(根据口味酌情增减)
淡奶油25ml
低筋面粉90g
可可粉10g
杏仁片50g

巧克力杏仁饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    室温软化的黄油+白砂糖稍微打发

    巧克力杏仁饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入淡奶油搅拌均匀

    巧克力杏仁饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    低筋面粉+可可粉一起过筛,用刮刀拌匀

    巧克力杏仁饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入杏仁片,用刮刀拌匀

    巧克力杏仁饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    面团整成长方形,放冰箱冷藏30-40分钟,冻硬了方便用刀切就可以

    巧克力杏仁饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    切成约1cm左右的厚度,放入烤盘摆好。留有一定距离,烘烤过程中有些许膨胀。预热烤箱,中层上下火,170℃,15-20分钟

    巧克力杏仁饼的做法步骤 第6步

相关分类

美食资讯

巧克力杏仁饼相关菜谱大全