肉末土豆丝

肉末土豆丝的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆去皮切丝

   
2. 第2步.

   放入凉水，洗去淀粉。如果还要准备其他食材的话，可将其泡在水中，防止生锈。

   
3. 第3步.

   炝锅，放入葱、姜、蒜、炒1分钟放入肉末

   
4. 第4步.

   放入生抽、面酱、盐、鸡精、糖少许（可根据自己的口味调配）继续煸炒1分钟左右

   
5. 第5步.

   将土豆丝去水，澄干、放入锅中、翻炒一会儿，一分钟左右、即可完成

   
6. 第6步.

   大功告成！