蒜蓉煎带子配芦笋

蒜蓉煎带子配芦笋的做法与步骤

1. 第1步.

   新鲜带子洗净，蒜蓉、葱花备用

   
2. 第2步.

   一片姜和少许黄酒，带子过水，水不要太沸腾

   
3. 第3步.

   少许盐、黑胡椒粉腌5分钟带子

   
4. 第4步.

   沸水中放入盐，芦笋、西兰花放入1分钟后捞出，放入凉水中可以不发黄

   
5. 第5步.

   热锅放黄油，带子和蒜蓉煎，带子煎到两面金黄

   
6. 第6步.

   带子撒上小葱花，取出摆盘。 剩余油煎芦笋、西兰花等

   
7. 第7步.

   入盘