萝卜干鸡蛋饼
萝卜干鸡蛋饼的做法说明
潮汕特色: 煎萝卜干鸡蛋饼，吃一口萝卜干鸡蛋饼忆思念家乡情
萝卜干鸡蛋饼的食材和调料
| 潮汕萝卜干 | 100克 |
| 鲜鸡蛋 | 5个 |
萝卜干鸡蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
（因为萝卜干很咸） 一定要先把萝卜干洗干净，切碎泡一小时水，然后再过两遍水捞起把水沥干了
- 第2步.
沥干水后，平底锅里加少许油开火加热，把萝卜干倒锅里煎两分钟
- 第3步.
鸡蛋放盆里把散后待用
- 第4步.
煎好的萝卜干倒进打好的鸡蛋液里再用筷子搅拌一下就待下锅煎
- 第5步.
平底锅倒少许油烧热，萝卜干鸡蛋液倒入锅里煎至两面金黄就可以上盘了
小贴士
如果加点花菇切碎跟萝卜干一同煎一下再下鸡蛋同煎也很不错哦！喜欢吃的香菇的朋友们可以试一试哦！
