意式番茄肉酱面

意式番茄肉酱面的做法说明
菜谱写给我的的朋友们,谢谢大家两年多的陪伴伴!
在Westwood的一个转角,有一家老爷爷开的意大利餐厅,意大利老爷爷的脾气不大好,记得第一次去吃的时候,没有吃完,还被老爷爷凶了.但是好吃的意大利面收买了我,渐渐的觉得这个倔强的老头其实很可爱啊,还有一直很nice的老奶奶。真的真的很好吃很有爱的一家店
可惜,可能老爷爷,老奶奶老了,也可能她们辛苦了一辈子终于退休出去玩了,猜测而已..
今年年初回来,这家店关了,新开了一家三明治的店,重新装修乐厨房,换了白色的桌椅
想念老爷爷老奶奶的店,想念店里的意面
意式番茄肉酱面的做法与步骤
- 第1步.
准备齐材料是关键喔喔,然后把肉加一点点盐,加面粉揉一揉,番茄去皮切丁,洋葱切丁
- 第2步.
水烧开,加盐,放面,面要多煮一会儿
- 第3步.
等锅热,然后加butter
- 第4步.
等butter溶化,加洋葱丁
- 第5步.
等洋葱出香味,加牛肉碎,加一点盐
- 第6步.
加番茄丁和pasta酱,慢慢煮一会儿
- 第7步.
加cheese,糖,番茄酱
- 第8步.
等酱的味道调好了,把之前烧好的面加进锅里,拌均匀
- 9.
出锅!!.
- 第10步.
加一条!!其实很重要的一点是买对酱,可以在ralphs找到哦.如果不喜欢芹菜,蒜之类味道的小朋友记得买原味的喔喔
- 第11步.
材料
小贴士
下厨房渣了,第一张图其实是出锅图,材料图在最后,我补上了