姜蔥爆青蟹

姜蔥爆青蟹的做法与步骤

1. 第1步.

   洗淨切開備用

   
2. 第2步.

   熱鍋冷油，青蟹切面沾少許生粉炸一下、起鍋備用

   
3. 第3步.

   熱鍋冷油爆香姜、葱入備好的蟹放適量蠔油，魚露翻炒放少許水盖上盖闷兩分鐘，勾茨起鍋

   
4. 第4步.

   開吃啦呵呵