意式鱼丸盖饭

意式鱼丸盖饭的做法与步骤

1. 1.

   先把圆葱切丁，番茄切丁，等待备用。

2. 2.

   把鱼豆腐或甜不辣切成小片，比较好入味儿，用水煮半开即可。

3. 3.

   豌豆煮熟，备用。

4. 4.

   先把圆葱下锅炒出香味儿，番茄小丁下锅，超出汁，加些温水。

5. 第5步.

   把豌豆和鱼豆腐放入锅里，一起炖入味，加些海鲜酱油，耗油，少量冰糖，大火收汁，直接浇到饭上。