轻乳酪椰香蛋糕

轻乳酪椰香蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   奶油奶酪室温融化加入椰浆搅拌至顺滑。

2. 2.

   低精面粉过筛混入椰浆奶酪中，搅拌均匀。

3. 3.

   5个鸡蛋，蛋白蛋黄分离，蛋黄加入步骤2中。搅拌成顺滑面糊。

4. 4.

   蛋白打发粗性发泡，加入糖，继续打发至拉起呈三角尖状、

5. 5.

   三分一蛋白霜加入奶酪面糊切拌均匀，在一起倒入剩下的三分二蛋白霜中

6. 第6步.

   倒入烤模中（我的是8寸圆模）刮平表面，烤盆加入冷水一公分高预热中层上下火烤箱160度，60分钟