韭菜鸡蛋三鲜饺子
韭菜鸡蛋三鲜饺子的做法说明
这次我包了45个饺子左右。具体的材料的忘下来了。我把材料都放小碗里了。大家应该看出大概多少量。嘿嘿。
韭菜鸡蛋三鲜饺子的做法与步骤
- 第1步.
将馅料洗干净剁成末。
- 2.
交白末和韭菜末加少许盐，让它们出水，然后挤出水分。不要挤的太干，留一点点汁。
- 第3步.
将所有材料倒入一个大容器中。
- 第4步.
馅中就加少许盐，鸡精，根据自己的口味来加。然后加料酒，生抽两汤匙，耗油一小汤匙，白糖少许。 将馅料顺着一个方向搅上劲。
- 第5步.
开始包饺子了。
- 第6步.
包饺子ing...
- 第7步.
样子没有很难看吧，哈哈^^
- 第8步.
包好了，开始煮饺子。水中加少许盐烧开，放入饺子，然后搅拌一下，防止饺子粘锅。然后烧开加半小碗冷水，这样反复三次。就可以捞起来了。
- 第9步.
做饺子醋。 酱油少许，加醋混合，再加一点老干妈。我觉得这样也很好吃啊。
- 第10步.
配个冰镇可乐，一盘凉菜吃起来吧。^^
小贴士
最喜欢夏天包饺子了，不用大热天的在厨房做饭啊。^^
