意式坚果脆饼
意式坚果脆饼的做法与步骤
- 1.
黄油软化加糖、盐拌匀。
- 2.
分次加鸡蛋搅拌均匀，再加牛奶拌匀。
- 3.
低粉加泡打粉加小苏打搅拌过筛，加入，搅拌只无粉既可。
- 4.
加入整粒的坚果，拌匀。
- 5.
将面团分为两份，入烤盘塑性。
- 6.
入烤箱180度中层30分钟。
- 7.
稍凉，切成1—1.5cm,薄片，铺在烤盘上入烤箱，130度，中层，30分钟取出。凉透既可密封保存。
小贴士
1.面团非常粘手，要带上一次性手套整形。
2.面团很酥，非常容易切散，等温度降至40度左右再切比较好，凉透就切不动了哦。
3.用原味坚果比较好，最好是去皮哦。
