香椿鸡蛋饼

香椿鸡蛋饼

香椿鸡蛋饼的做法说明

香椿独特的香味是沁人味觉的,香椿可食用的季节也是短暂的,除了常规的香椿炒蛋和盐腌,必须多些享用她的方法。

香椿鸡蛋饼的食材和调料

香椿一小把
鸡蛋一个
面粉

香椿鸡蛋饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    香椿汆水后切成末,蛋打成蛋液。

    香椿鸡蛋饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    香椿末放入蛋液中,加面粉,加水,调到自己喜欢的厚薄,加盐调味。

    香椿鸡蛋饼的做法步骤 第2步
  3. 3.

    平底锅少许油,倒入面糊,一面凝固后翻一面,到二面微黄,香喷喷的吃吧。喜欢番茄酱的可以蘸着吃。

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