甜心少女 ------ 草莓杯子蛋糕
甜心少女 ------ 草莓杯子蛋糕的做法说明
想了好久新烤箱开炉第一发来个什么高上大~
前几天熬了新鲜的草莓酱，突发奇想加进去...
真的好sweet！！！
然后我给她取了个好梦幻的名字！
甜心少女，么么哒
甜心少女 ------ 草莓杯子蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料~~
- 第2步.
牛奶+黄油隔水融化，放至50度左右...
- 第3步.
蛋黄+白糖，搅拌均匀~
- 第4步.
蛋白+白糖打发至硬性发泡。 如图，提起打蛋器能出现一个尖角并且不会下落。
- 第5步.
用刮刀将三分之一蛋黄糊糊倒入蛋白糊糊，用刮刀有下到上搅拌均匀
- 第6步.
然后一起倒入蛋白糊糊里面，有下到上搅拌均匀
- 第7步.
筛入混合的粉类
- 第8步.
倒入冷却至50度不怎么烫手的黄油牛奶混合液，由下往上搅拌均匀
- 第9步.
加入草莓果酱，搅拌下
- 第10步.
提前预热烤箱，上下火180度，25分钟
- 第11步.
嘻嘻...烤了10分钟偷偷拍个照片...
- 第12步.
放上一点草莓果酱作装饰
- 第13步.
草莓纸杯+草莓蛋糕+草莓果酱
- 第14步.
一点红！！！
- 第15步.
咬一口！！
- 第16步.
切面~~
- 第17步.
么么哒~
