老鸭煲（杭州味道）

老鸭煲（杭州味道）的做法与步骤

1. 1.

   先将洗净的老鸭出水，后放入砂锅中，同时加入料酒 盐 生姜 火腿等（根据个人口味克同时加笋干少许）。先大火炖开 后转小火焖，炉上炖3-4小时即可，起锅时也可加入少许香菜。