汤汁浓郁的改良版西式炖肉
汤汁浓郁的改良版西式炖肉的做法说明
参考了匈牙利牛肉汤等做法 又加入了泰餐元素
家里只有五花肉都那么好吃 换成牛肉肯定更棒吧！
汤汁浓郁的改良版西式炖肉的做法与步骤
- 第1步.
所有料切成如图所示
- 第2步.
油锅爆香蒜末洋葱 下所有蔬菜翻炒
- 第3步.
炒5-10分钟下肉煸炒
- 第4步.
炒出油后下红酒 轻轻翻拌 （我还放了点姜粉去去腥 随意）
- 第5步.
汁快收干时加一勺柿椒粉 想有辣味可多放
- 第6步.
下两个这么多咖喱酱
- 第7步.
炒到没什么水分 开始有声音 加三大杯高汤
- 第8步.
没有高汤可用浓汤宝代替
- 第9步.
一把牛至叶
- 第10步.
柠檬皮
- 11.
盖上盖子煮至所有材料变软 肉酥烂
- 第12步.
配上薄脆面饼 哈哈哈 爽
