自制海苔三文鱼松

自制海苔三文鱼松

自制海苔三文鱼松的做法说明

儿子对三文鱼总是很挑剔,觉得有腥味,做成三文鱼松,完全不腥,拌饭、拌面、蛋羹、夹面包、夹馒头,很方面。

自制海苔三文鱼松的食材和调料

葡萄籽油适量
岩盐适量
新鲜三文鱼750G
生抽适量
绵白糖适量
味淋适量
芝麻适量
海苔适量

自制海苔三文鱼松的做法与步骤

  1. 第1步.

    三文鱼肉洗净,切小块,蒸锅蒸熟。

    自制海苔三文鱼松的做法步骤 第1步
  2. 2.

    鱼肉自然凉,料理机打一下,也可直接用勺子压散压松。

  3. 3.

    放入面包机,启动“果酱”程序×2,在第二个程序还剩20MIN时,加入适量白芝麻和海苔碎。

  4. 4.

    若不够干,可再平铺放入烤箱,150度收干水分。

  5. 第5步.

    最后可再走一个面包机“搅拌”程序,口感会更蓬松。

    自制海苔三文鱼松的做法步骤 第5步

小贴士

1、请根据自行口味调味。
2、自制三文鱼松,无防腐剂,请尽快食用,可放入冰箱冷藏保存。

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