蒸槐花

蒸槐花

蒸槐花的做法说明

槐树开花的季节到啦,我们北方人喜欢把槐花捋下来拿面拌拌蒸着吃,也可以拌到鸡蛋液中炒着吃,非常好吃!

蒸槐花的食材和调料

新鲜槐花500克
面粉适量
适量
适量

蒸槐花的做法与步骤

  1. 1.

    把槐花洗干净控水,把蒜磨成蒜茸。

  2. 2.

    槐花控干水后放入盆子里,然后撒入干面粉,边撒边拌,每朵槐花都沾上干面粉然后互不粘连,

  3. 3.

    蒸锅放水,水开后放入蒸屉,把拌好面粉的槐花放入,大火蒸十分钟既可。

  4. 4.

    把槐花拿出抖散,拌入适量盐、芝麻香油、蒜茸就可以吃啦。

小贴士

也可以把蒸好的槐花锅中放油炒着吃,我就是炒着吃滴!

相关分类

美食资讯

蒸槐花相关菜谱大全