香菇干煸四季豆

香菇干煸四季豆

香菇干煸四季豆的做法说明

冰箱剩下一些香菇和四季豆,
于是想到干煸四季豆加上点香菇
混合起来炒又觉得丑丑的(不摆盘好难受= =!)

于是清淡少油的香菇版干煸四季豆诞生!

香菇干煸四季豆的食材和调料

四季豆适量
鲜香菇5朵
橄榄油一茶匙
花椒10颗
辣椒1/4茶匙
生抽半茶匙

香菇干煸四季豆的做法与步骤

  1. 第1步.

    洗净处理好四季豆, 放入煮开的水滤熟,放置待用

    香菇干煸四季豆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    新鲜香菇洗净切片待用

    香菇干煸四季豆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅中一茶匙橄榄油, 放入花椒和干辣椒面, 略有温度时放入烫过的四季豆,干煸至表面略有虎皮焦黄,撒入一点点海盐,装盘。

    香菇干煸四季豆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    半茶匙橄榄油,加入香菇翻炒, 加入生抽1/4茶匙,翻炒至熟。

    香菇干煸四季豆的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    香菇装盘,完成!

    香菇干煸四季豆的做法步骤 第5步

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