炒鳝糊

炒鳝糊的做法与步骤

1. 第1步.

   先处理干净鳝丝 切小段  老抽 胡椒粉 糖 淀粉 盐 味精 腌制好待用 莴笋切丝腌制一下 挤出水分

   
2. 第2步.

   热锅热油 煸炒姜蒜丝出香味 倒入鳝丝爆炒断生 然后倒入莴笋再翻炒一会 撒上胡椒粉 淋上香油

   
3. 第3步.

   出锅装盘