小南瓜五花肉==独家菜谱

小南瓜五花肉==独家菜谱的做法说明
五花肉配上绵糯的小南瓜 肥而不腻 口感超好
小南瓜五花肉==独家菜谱的做法与步骤
- 第1步.
五花肉切小块焯水待用
- 第2步.
南瓜 红椒 荷兰豆 切小块
- 第3步.
荷兰豆焯水 沥干水分待用
- 第4步.
煸炒小南瓜断生 盛起待用
- 第5步.
剩余的油加姜片和五花肉一起煸炒 加老抽 生抽 料酒 糖 水 煮开 慢火煨 肉熟的时候 加入南瓜 荷兰豆翻炒一下 加葱段 即可出锅
- 第6步.
香喷喷的小南瓜五花肉做好了
小贴士
南瓜不要煸炒太烂 不然会碎掉 五花肉大火煮开 小火慢煨 这样更入味
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懒人红烧肉五花肉洗净切块,双立人铸铁锅小火预热2分钟,加少许油转中火,放蒜末、姜丝爆香,加入五花肉,翻炒片刻,加料酒、老抽、生抽、少许盐、糖、一块八角、小块桂皮、一把花椒、一片香叶、一块陈皮(其实我是把家里有的都放进去了,少个把东西也无所谓的)
卤水五花肉材料:五花肉一条、腐竹、香菇、新鲜红辣椒一条(若喜欢辣点可放多)、桂皮一小瓣、八角一个、葱头、姜、蒜头、冰糖一两块就好、老抽一点点上色、生抽入味(视个人口味)
平底锅小菜拼盘🍱(大葱鸡肉卷+芝士蛋五花肉卷+肉桂苹果三角+独蒜丸子+韭花五花肉条
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