黄金油条

黄金油条的做法与步骤

1. 1.

   奶粉＋糖＋水用温水190ml搅拌均匀。

2. 2.

   面粉放盆中+苏打粉+植物油+把第一步加进去揉成面团。

3. 3.

   等发面到1.5倍。

4. 4.

   案板上抹油，手上也要抹油，将面团在案板上按压成长方形。

5. 5.

   将大面片切成小条。 两根面条叠在一起，压扁，用筷子在中间压道沟出来，这是处理好的油条坯子。

6. 6.

   油锅烧到七成热，下油条坯子炸制，边炸边给它翻身。

7. 7.

   炸成黄金颜色时就好了。