朱古力慕斯杯
朱古力慕斯杯的做法说明
这份量相对大一点，可以分十个鸡尾酒杯❤
朱古力慕斯杯的做法与步骤
- 1.
200克的朱古力隔水融化
- 2.
加入45克牛奶到朱古力糊
- 3.
加入24克冧酒（我加了朗姆酒）
- 4.
捞出预先浸泡冻水的鱼胶片，揸干水放到朱古力糊中，搅拌均匀，直到鱼胶片完全融化。
- 5.
取出半成品放凉。
- 6.
发打435克淡奶油，打发到大概6成硬身为止。
- 7.
把步骤5的朱古力糊倒入步骤6的奶油糊中，切拌混合在一齐，大概8成就可以了。
- 第8步.
倒入小杯，冰冻2小时以上就可以了
小贴士
1. 我们不太喜欢吃太甜的，朱古力挑了大概60%浓度的巧克力。没有再放糖了，喜欢甜的，牛奶巧克力都可以的，随人而定
