东北排骨炖土豆

东北排骨炖土豆的做法与步骤

1. 1.

   猪排切段，冷锅烧水，水开时将排骨焯水，去血沫

2. 2.

   冷锅入油，下蒜姜爆香，再加绵白糖炒至变色，加入香其酱继续炒一下，将焯好的排骨入锅煸炒

3. 3.

   排骨略上色后添水开始炖，水开后加入土豆块，再烧开，等汁收好放入盐味精即可出锅