小猪馒头
小猪馒头的做法说明
给宝宝吃的健康馒头
小猪馒头的做法与步骤
- 第1步.
首先，把胡萝卜挂掉脏皮，因为皮上的泥我总是洗不干净。小白菜油菜也洗干净，然后把菜抄下水，捞出来剁碎，胡萝卜切成条，和菜一起放在锅里蒸。蒸软了，把胡萝卜碾成泥。
- 第2步.
这样二分之一杯的面粉，我放了四次在胡萝卜泥里，也就是两杯面粉和胡萝卜面团，当然还有适量的酵母和一点水。菜泥再和个面团。菜泥不多，也就是一杯半面粉的样子，也要记得放酵母和水哈。两种面团都不要放太多水，因为菜泥和萝卜泥本身水份就很大了～
- 第3步.
和好的胡萝卜面团，放在热乎的锅里发酵。因为室温很凉，所以我找个暖和的地方放面团，这样面团变大的时间会更短。
- 第4步.
这个是菜泥的面团。
- 第5步.
面团在一个小时以后居然变得这么大个儿了+_+
- 第6步.
把胡萝卜面团揉揉，弄成小个儿的面团。
- 第7步.
弄一点菜泥面团，用擀面杖擀成面皮，用刀切出小猪耳朵的形状。最好算好了有几个小猪面团，一次把耳朵切够了。
- 第8步.
做好的小猪。家里没有芝麻了，我好歹弄了几个抄熟去皮的豌豆，当小猪的眼镜。太难看了。猪鼻子用牙签扎俩眼儿就行。
- 第9步.
这是蒸好的胡萝卜小猪馒头。
- 第10步.
这是蒸好的菜泥小猪馒头。眼镜是用胡萝卜泥弄的，完全没有卖相。
- 第11步.
虽然不好看，但是宝宝吃着健康，而且看着红红绿绿的，也会比较有食欲哈。
