韩式杂菜
韩式杂菜的做法说明
不同菜系的配菜一定要分别单独炒拌出来，这样不会串味儿，味道会更加。
稍微繁琐，但吃的会更美味儿。 ：）
如果加肉丝会味道更好，我懒不想为了一丝肉出去买菜就剩了肉肉。：）
杂菜的配菜可以随意，比如胡萝卜丝，香菇，西葫芦丝，辣椒丝，菠菜也可以随意配。
有什么配什么就ok 。
韩式杂菜的做法与步骤
- 1.
粉丝泡冷水30分，切两半，滚水中加入少许盐和油焯水沥干（禁止泡冷水里冷却），平底锅加入少许油+粉丝+芝麻油+少许酱油和盐煸炒几下（煸炒粉丝能保持一天的弹性）备用。 平菇切丝滚水中加入少许盐焯水，沥干水平底锅放少许油+平菇+少许盐煸炒+木耳煸炒备用。 彩椒和水果椒切丝，平底锅加入少许油+彩椒丝和水果椒丝+少许盐煸炒备用。 所有材料放在一起加点少许盐和酱油+少许白糖+芝麻即可。 **** 炒彩椒和蘑菇的时候煸炒一定放很少很少的盐，这样就提高味道的一种过程。一定记得最后所有材料要拌匀留一点后路哦。 ：）
