蔓越梅曲奇

蔓越梅曲奇

蔓越梅曲奇的做法说明

用的君之的方子

蔓越梅曲奇的食材和调料

蔓越梅35g
黄油75g
60g
面粉115g
鸡蛋全蛋液15ml(越1/3个鸡蛋

蔓越梅曲奇的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油融化和过筛糖粉混合,加入蛋液蔓越梅,加入过筛面粉。混合后的面团做成截面3cm*5cm长方条冻入冰箱(冷冻室,不是冷藏哦!)。一小时后取出切片,厚度约0.5cm。

    蔓越梅曲奇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    烤箱150度烤约15分钟,金黄色的时候出炉,每个烤箱脾气不同,温度上下火烤制时需自行调节。

    蔓越梅曲奇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    tada~泡杯红茶,小小下午茶!

    蔓越梅曲奇的做法步骤 第3步

小贴士

1关于黄油融化,可以直接微波炉叮一下。
2每个烤箱脾气不同,温度上下火烤制时需自行调节。

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