青椒牛柳

青椒牛柳

青椒牛柳的食材和调料

牛柳
青椒
香菇
生抽
丝(没有可以不放)
蚝油

青椒牛柳的做法与步骤

  1. 1.

    牛柳先用蚝油、黄酒、生抽、淀粉拌匀腌制一天或者半天也可以!

  2. 2.

    油锅烧烫,放姜片,把牛柳放锅里划散,白糖一勺生抽翻炒断生,出锅

  3. 3.

    油锅余油放青椒、香菇、翻炒,再把烧好的牛柳一起下锅翻炒,放京葱火速翻炒,放鸡精出锅!

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