卤牛肉

卤牛肉

卤牛肉的做法说明

在外面买不知道人家用什么做的自己在家做虽然麻烦点但干净放心味道也不赖哦

卤牛肉的食材和调料

牛肉一斤
香叶、八角、桂皮、茴香适量
花椒、辣椒、大适量
、老抽、生抽、盐适量

卤牛肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛肉洗净切大块

    卤牛肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    所有调料备好

    卤牛肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅里放足够水放入老抽生抽冰糖盐跟所有调料大火熬开转中火熬二十分钟熬出浓香味

    卤牛肉的做法步骤 第3步
  4. 4.

    放入牛肉大火煮二十分钟转中火煮一个钟用筷子插牛肉熟透即可

  5. 5.

    牛肉盛出放凉切薄片即可食用

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