营养棒骨汤

营养棒骨汤

营养棒骨汤的做法说明

介绍一个特简单的广东汤,营养又好喝,快来试试吧。

营养棒骨汤的食材和调料

棒骨1根
百合10克
花椒大料橘皮各2片
红豆15克(大约抓一把)
黄豆15克
玉米一根
胡萝卜一根

营养棒骨汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    棒骨洗净,在滚水中去血水

    营养棒骨汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在炖汤的锅里放入大料姜片橘皮

    营养棒骨汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    一起加入的还有豆类和百合。一次性加入凉水到锅里,烧开,加入去过血水的棒骨。大火转中火,熬一个钟。

    营养棒骨汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把花椒大料挑出来,加入玉米、胡萝卜、红枣枸杞……

    营养棒骨汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    继续大火烧开转中火熬半小时。关火,加盐。一锅美味的汤就做出来了

    营养棒骨汤的做法步骤 第5步

小贴士

1.考虑到更好的补钙效果,可以加醋和骨头一起熬
2.百合提前放的原因是它可以溶解到汤里,使汤更浓

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