凉拌鲍鱼菇

凉拌鲍鱼菇的做法与步骤

1. 第1步.

   鲍鱼菇洗净隔水蒸熟，摊凉后手撕成条状。勤菜摘出绿叶清净用盐油淖水捞起作伴碟。

   
2. 第2步.

   鱼露、酱油、麻油、辣椒粉，调成酱计试味，调料分量按自已喜欢味度为宜，最后将熟蒜、葱酥、菇条放在一起拌均，盛上碟完成。