蜂蜜全麦吐司
蜂蜜全麦吐司的做法说明
为解决快要过期的全麦面粉，做尽各种馒头和面包，这款吐司少油却很柔软。
蜂蜜全麦吐司的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料。
- 第2步.
面包桶里依次放入水、酵母、鸡蛋、蜂蜜、高粉、全麦粉、奶粉、盐。搅拌20分钟。
- 第3步.
20分钟后再加入黄油，揉出手套膜。
- 第4步.
揉好后在面包机中发酵至3倍大。
- 第5步.
取出分成三等份，滚圆，醒10分钟。
- 第6步.
每份分别擀成牛舌状，再卷起来。
- 第7步.
装到吐司盒中。
- 第8步.
放在烤箱中，下面放盘热水，发酵至八九分满。
- 第9步.
烤箱预热185度，下层烤35分钟左右，上色后及时盖锡纸。
