蛋黄酱红酒汁牛排
蛋黄酱红酒汁牛排的做法说明
因为最近牛肉大减价所以买了一大堆在家天天吃牛排于是每天都在尝试新酱汁 偶然间发现的这个感觉不错于是就拿来分享一下
蛋黄酱红酒汁牛排的做法与步骤
- 第1步.
拿黑胡椒和油均匀抹在牛肉两面 腌制20min（椒盐也行）
- 第2步.
牛扒下锅 每面40s左右（这样大概是6成 根据厚薄和个人口味不同自己斟酌一下吧）
- 第3步.
煎好出锅
- 第4步.
倒入蛋黄酱 盐 糖 黑胡椒 罗勒 混合均匀
- 第5步.
倒入红酒混合均匀
- 第6步.
浇汁摆盘开动
小贴士
也可以拿来拌意面 拌意面也很好吃
