葱花肉末花卷
葱花肉末花卷的做法与步骤
- 1.
先弄好这些放入花卷里的料。把韭菜洗好，都切成很细小的段，放入碗里。
- 2.
再洗好猪肉，把它剁碎。
- 3.
把切好的韭菜，肉末都倒入一个盆里，加点盐，味精，香油搅拌均匀。
- 4.
现在开始和面，和面时倒入适量的发酵母，发酵三个小时。之后把发酵好了的面团放到砧板上，用面擀把面擀成长方形，(注意面的厚度，要薄点)。
- 5.
然后在面上刷一层辣椒酱，再把刚才的韭菜葱花肉末料均匀的倒在面上，然后把面叠三下！
- 6.
然后用刀切成一个一个小的长方体，就可以放入蒸锅里蒸咯！
